為助力鄉(xiāng)村振興，提升全鎮(zhèn)居民就業(yè)技能，拓展就業(yè)渠道，大佛鎮(zhèn)西式面點培訓班于近期開班。本次參訓人員主要有家庭主婦、農村勞動力、待業(yè)青年等。掌握西式面點制作技能就多一項就業(yè)、創(chuàng)業(yè)技能，同時可以增加家庭收入，這一技能可能成為他們就業(yè)的“敲門磚”。

  此次培訓采用“理論+實踐操作”相結合的模式。專業(yè)的面點老師詳細講解面點制作的材料、步驟、方法等理論知識，并通過現場演示和一對一指導，耐心指點學員制作各類點心。

  培訓內容主要包括：面包、蛋糕及各類餅干等的制作技巧，及食材選擇方法、材料特性及比例分析、酵母發(fā)酵原理、糖霜裝飾技巧、烘焙時間等關鍵要點。

  通過此次的培訓，參訓學員收獲滿滿，為以后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)打下了深厚基礎。