樂(lè)至白烏魚(yú)有水中人參之美譽(yù)，具有高蛋白、低脂肪，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，是產(chǎn)婦及老幼的滋補(bǔ)珍品。

（制圖：江紹智）